Kur pirkti surströmming Lietuvoje?

Ieškai surströmming Lietuvoje? Tai tau teks truputį pasistengti, nes šio garsiojo švedų fermentuoto šedevro nepamatysi tarp silkių stiklainėlių Halės turguje ar šalia rūkytų ešerių Nidos žvejų parduotuvėse. Tai ne eilinė žuvis, o tikra gurmanų ir ekstremalių iššūkių mėgėjų svajonė! Ir štai mes pasiruošę pristatyti šią neįprastą delikatesą tiesiai į tavo namus – nesvarbu, ar tu Vilniuje, Kaune, ar kur nors ramioje Žemaitijos sodyboje.

Reikia būti atviriems: surströmming nėra skirtas jautriems žmonėms. Tai nėra silkė „patale“ per Kūčias ar šviežia stintelė, suvalgoma prie Kuršių marių. O ne! Ši žuvis tokia intensyvi, kad net ir labiausiai užsigrūdinęs Dzūkijos grybautojas imtų dvejoti dėl savo gyvenimo sprendimų. Kvapas? Įsivaizduokite seną klėtį, kurioje, atrodo, kažkas pamiršo žuvį per visą vasarą, o tada pridėkite šlakelį stipriausio rūgpienio aromato. Surströmming – tai tikras aromato fejerverkas, kurį drįsta patirti tik drąsiausi!

Bet kodėl lietuviams reikia šio skandinaviško stebuklo? Galbūt tam, kad sukurti įsimintiniausią vasaros vakarėlį, kur net tavo geriausi draugai skubėtų į balkoną gaudyti gryno oro greičiau, nei įmanoma spėti pasiūlyti šalto alaus. O gal tiesiog nori nustebinti giminaičius su tokiu gurmanišku iššūkiu, kur net močiutės raugintų kopūstų kvapas atrodys blankus. O žinai ką? Kalbama, kad surströmming kvapas gali atbaidyti ne tik uodus, bet ir netikėtus kaimynų vizitus – ir tai jau tikrai verta dėmesio!

Užsisakyti surströmming yra paprasčiau nei užsirašyti į tradicinės pirties sesiją Dzūkijos kaime. Keletas spustelėjimų, ir šis garsus švedų konservas jau keliauja į tavo pusę – nesvarbu, ar gyveni Vilniuje, Šiauliuose ar kur nors ramioje Aukštaitijos trobelėje prie ežero.

Mažas patarimas drąsuoliams: būtinai atidarykite šią skardinę lauke. Jei tai padarysite virtuvėje, labai gali būti, kad net katė rinksis praleisti naktį pas kaimynus. O jei gyvenate daugiabutyje, pasiruoškite tapti legenda tarp kaimynų – ir, žinoma, girdėti daugybę nuomonių apie jūsų „užsienietiškus eksperimentus“.

Taigi, ar esate pasirengę šiam skonio nuotykiui? Jei taip, užsisakykite surströmming jau šiandien! Tai bus patirtis, apie kurią draugai kalbės dar ilgai – arba bandys ją užmiršti. Mūsų paskutiniai užsakymai? Viena skardinė pasiekė drąsius vilniečius, smalsius klaipėdiečius ir net vieną žveją iš Nidos, kuris tvirtina, kad surströmming padėjo atbaidyti gandrus nuo jo rūkyklos!

Ir kas žino? Galbūt surströmming taps nauju būdu įnešti švediško chaoso į lietuviškas šventes. Įsivaizduokite, kaip ši skardinė užkariavo dėmesį Joninių laužo vakarėlyje ar tapo pagrindine pokalbių tema „Cepelinų baliuje“. Viena aišku – su surströmming niekada nebus nuobodu!

Dabar tavo eilė – ar išdrįsi paragauti?