スウェーデンのチャレンジセットは、以下の内容で構成されています。
2 x Oskars Surströmming（オスカーズ シュールストレミング）缶 (300 g)
1 x 甘い平たいパン、Gammeldags Tunnbröd (320 g)
2 x スウェーデンのお菓子の袋。(80-125g) 多少の違いがあるかもしれません。

1955年、オスカー・シュールストレミング社を設立しました。同年、彼は最初の発酵ニシンの樽を作りました。当初、オスカーはその結果に満足していませんでした。最初は満足できませんでしたが、あきらめずに少しずつ製品を改良していきました。やがて彼は完璧なものを手に入れ、シュールストレミングを市場に送り出す準備ができました。1966年、オスカルスの名を冠した最初の缶が発売された。本製品には5～7匹の発酵ニシンが入っています。正味重量300g。

レダ・ウルヴェン(赤い狼)は1946年に設立されました。ローダウルヴェンは、その目を引くパッケージですぐに発酵ニシンの代名詞となり、現在ではスウェーデンを代表するブランドとなっています。Röda Ulvenの名前は、スウェーデンのシュールストレミングのメッカであるUlvön（狼の島）に由来しています。Röda」（赤い）という言葉は、赤い花崗岩であるRapakiviが島全体を赤く染めていることに由来しています。これには切り身のシュールストレミングが入っていて、使い勝手がいい。難点は、魚に卵が含まれていないことです。発酵したニシンが6-8個入っています。純重量300グラム。

​​マンネルストレミングのシュールストレミングは、発酵ニシンのロールスロイスです。魚卵の入ったシュールストレミングがお好きなグルメの方には特にお勧めです。このモデルでは、魚卵入りの厳選されたメスのみを使用しています。このブランドは、もう少しパンチが効いていて、アロマが豊かです。このブランドは、他のブランドよりもニシンを早く漁獲し、長く発酵させています。その方法により、より多くの風味が得られます。レシピは有名なスターシェフ、レイフ・マンネルストレムが開発し、缶詰は「Röda Ulven」ブランドで有名なGösta Hanells fish salteryが製造しています。正味重量475g。

この缶には、かなり便利な切り身のシュールストレミングが入っています。切り身の魚は内臓を取り除く必要がありません。丸ごとのシュールストレミングに比べて、味はやや劣ります。そのため、この缶は初心者に適しています。シュールストレミングの切り身には卵がありません。数の子を珍味とする人もいます。この商品には5～7匹の発酵ニシンが入っています。正味重量300g。