O Conjunto Sueco de Desafios, consiste em:
2 x Latas de Oskars Surströmming (300 g)
1 x Pão plano adoçado, Gammeldags Tunnbröd (320 g)
2 x Sacos de doces suecos. (80-125 g) algumas variações podem ocorrer.

Oskar Söderström fundou a Oskars Surströmming em 1955. Ele criou o primeiro barril de arenque fermentado no mesmo ano. Oskar não ficou satisfeito com o resultado no início. Ele não desistiu; em vez disso, refinou gradualmente o produto. Logo alcançou a perfeição, e o seu surströmming estava pronto para ser lançado no mercado. Em 1966, a primeira lata veio com o nome Oskars. Este produto contém 5-7 arenques fermentados. Peso líquido 300 g.

Röda Ulven, (O Lobo Vermelho) foi estabelecido em 1946. Röda Ulven depressa se tornou sinónimo de arenque fermentado com a sua embalagem apelativa e é hoje a marca líder na Suécia. Röda Ulven tomou o seu nome de Ulvön, (Wolfs Island), a Meca do surströmming sueco. A palavra "Röda" (vermelho) vem de que a ilha brilha completamente de vermelho graças ao belo granito vermelho Rapakivi. Este pode conter o surströmming em filetes que é bastante conveniente de utilizar. A desvantagem é que nenhum peixe contém ovas. Contém 6-8 arenques fermentados. Peso líquido 300 g.

Mannerströms surströmming é o Rolls-Royce dos arenques fermentados. Especialmente se for um gourmet que adora quando o seu surströmming contém ovas de peixe. Este modelo só contém exclusivamente fêmeas com ovas escolhidas a dedo. Esta marca embala um pouco mais de ponche e é rica em aromas. Os arenques são pescados cedo e fermentados durante mais tempo do que outras marcas. Este método dá-lhe mais sabor. A receita é desenvolvida pelo famoso chef estrela Leif Mannerström, e as latas são produzidas pela Gösta Hanells, famosa pela marca Röda Ulven. Peso líquido 475 g.

Isto pode conter filetes de surströmming que é bastante conveniente de utilizar. O peixe em filetes não precisa de ser eviscerado. O sabor é ligeiramente menos rico em comparação com todo o surströmming. Esta lata é, portanto, bem adequada para principiantes. O surströmming em filetes não tem nenhuma ova. Alguns consideram a ova como uma iguaria. Este produto contém 5-7 arenques fermentados. Peso líquido 300 g.