El Set de Desafío Sueco, consta de:
2 x Latas de Oskars Surströmming (300 g)
1 x Pan plano azucarado, Gammeldags Tunnbröd (320 g)
2 x Bolsas de caramelos suecos (80-125 g) pueden producirse algunas variaciones.

Oskar Söderström fundó Oskars Surströmming en 1955. Ese mismo año creó el primer barril de arenque fermentado. Al principio, Oskar no estaba satisfecho con el resultado. Pero no se rindió, sino que fue perfeccionando el producto. Pronto alcanzó la perfección, y su surströmming estaba listo para salir al mercado. En 1966 salió la primera lata con el nombre de Oskars. Este producto contiene 5-7 arenques fermentados. Peso neto: 300 g.

Röda Ulven, (El Lobo Rojo) se fundó en 1946. Röda Ulven pronto se convirtió en sinónimo de arenque fermentado con su llamativo envase y hoy es la marca líder en Suecia. Röda Ulven ha tomado su nombre de Ulvön, (Isla de los Lobos), la meca del surströmming sueco. La palabra "Röda" (rojo) proviene de que la isla brilla completamente en rojo gracias al hermoso granito rojo de Rapakivi. En ella se puede encontrar surströmming en filetes, lo que resulta muy cómodo. El inconveniente es que no contiene huevas. Contiene 6-8 arenques fermentados. Peso neto 300 g.

​​El surströmming de Mannerströms es el Rolls-Royce de los arenques fermentados. Especialmente si usted es un gourmet que adora cuando su surströmming contiene huevas de pescado. Este modelo contiene exclusivamente hembras seleccionadas a mano con huevas. Esta marca tiene un poco más de fuerza y es rica en aromas. Los arenques se pescan temprano y se fermentan durante más tiempo que otras marcas. Ese método le da más sabor. La receta ha sido desarrollada por el famoso chef estrella Leif Mannerström, y las latas son producidas por el saladero de pescado Gösta Hanells, famoso por la marca Röda Ulven. Peso neto: 475 g.

Puede contener surströmming fileteado, que es muy cómodo de utilizar. El pescado fileteado no necesita ser eviscerado. El sabor es ligeramente menos intenso que el del surströmming entero. Por lo tanto, esta lata es muy adecuada para los principiantes. El surströmming fileteado no tiene huevas. Algunos consideran que las huevas son un manjar. Este producto contiene 5-7 arenques fermentados. Peso neto: 300 g.